三人家庭常卡在兩人份太少、四到六人套組又太大的中間地帶。先給結論：挑五道有明確重量的單品或小套組，再保留一道現煮蔬菜最有彈性。
先確認真正影響選擇的條件
年菜頁常用『幾人份』或『幾件組』快速分類，但真正決定是否合用的，是實際克數、菜色結構、交付方式與家中設備。先把限制寫下來，才不會被道數或折扣帶著走。
- 確認第三位是成人、孩童或長輩
- 主食不要同時買米糕與蘿蔔糕大包裝
- 先決定湯品要不要占用電鍋
照這個順序完成規劃
先處理不能妥協的限制，再比較價格與品牌。每完成一步就刪掉不符合的方案，比同時開十個購物頁反覆猶豫更有效率。
- 用加權人數估算食量
- 選一湯、兩主角、一主食
- 開飯前十分鐘補一盤青菜
最容易忽略的三個陷阱
下單前把商品頁、取貨通知與家中實際空間放在一起核對。若資料沒有標示，就把它視為待確認，不要自己補成有利答案。
- 為了湊免運多買一整組
- 三道肉類口味相近
- 忽略包裝不能分次復熱
最後用一分鐘做交叉檢查
確認總預算包含運費或取餐成本、菜單至少有湯品或主菜、海鮮、蔬菜與主食的合理組合，並且每一道都有可執行的保存與加熱方式。涉及成分、過敏原與保存期限時，以商品標示及業者最新說明為準。
常見問題
三人適合幾道年菜？
通常五至六道已足夠，仍要依每道克數與食量調整。
小孩要算完整一人份嗎？
不一定，可依年齡與平常食量抓約半份至一份，再保留機動主食。
編輯說明
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