把菜分成煮、煎、隔水與免加熱四類，兩口爐也能完成。
先把限制寫成條件
開始找商品前，先固定人數、預算、飲食限制、取得方式與可用設備。資料沒有標示就列為待確認，不把未知自動當成符合。
- 盤點爐口鍋具
- 確認蒸架
- 列處理分鐘
照順序完成規劃
先淘汰不符合硬條件的選項，再比較價格、品牌與優惠。把每一步留在同一張清單，除夕當天才不會重新猜一次。
- 先做大湯耐放菜
- 中段隔水加熱
- 最後煎炒
最後排除常見錯誤
再次核對商品標示、訂單資訊、設備與收貨安排。成分、保存、加熱、取消或配送規則，均以業者最新公告和商品說明為準。
- 大鍋占滿兩口
- 頻繁換鍋
- 買錯設備商品
做出決定後立刻記錄
留下方案名稱、實付金額、負責人、時間、設備與備案。這些欄位比收藏更多購物頁更能降低當天的工作量。
常見問題
能隔水加熱調理包？
須依包裝和商品指示。
怎麼減少爐口壓力？
加入冷盤與免加熱配菜。
編輯說明
涉及食品保存、復熱與通訊交易的資訊，應以主管機關、法規與商品標示為準。本站會在資料來源頁記錄主要依據與更新日期。