冷凍庫容量標示不能直接等於可放年菜的空間。先給結論:量出真正可用的長寬高,再向業者確認單包尺寸與到貨方式。
先確認真正影響選擇的條件
年菜頁常用『幾人份』或『幾件組』快速分類,但真正決定是否合用的,是實際克數、菜色結構、交付方式與家中設備。先把限制寫下來,才不會被道數或折扣帶著走。
- 可用層架的長寬高
- 湯包與盒裝能否平放或堆疊
- 是否可改選冷藏或現做外帶
照這個順序完成規劃
先處理不能妥協的限制,再比較價格與品牌。每完成一步就刪掉不符合的方案,比同時開十個購物頁反覆猶豫更有效率。
- 清點既有冷凍品
- 量完整一層空間
- 把候選包裝畫成簡單配置
最容易忽略的三個陷阱
下單前把商品頁、取貨通知與家中實際空間放在一起核對。若資料沒有標示,就把它視為待確認,不要自己補成有利答案。
- 用公升數直接推估
- 把可彎折包裝當成一定能塞
- 同一天到貨多個訂單
最後用一分鐘做交叉檢查
確認總預算包含運費或取餐成本、菜單至少有湯品或主菜、海鮮、蔬菜與主食的合理組合,並且每一道都有可執行的保存與加熱方式。涉及成分、過敏原與保存期限時,以商品標示及業者最新說明為準。
常見問題
只知道總重量能估空間嗎?
只能粗估;包裝形狀與尺寸通常更重要。
可以收到後拆包重裝嗎?
應遵循商品保存與包裝指示,不要為了省空間任意破壞包裝。
編輯說明
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