兩週表的重點不是每天都忙，而是把不能臨時補救的事項提早完成。
先確認這些條件
先把人數、日期、設備、保存空間與飲食限制寫下來。商品未標示的資訊應列為待確認，不用猜測補齊。
- 人數最後確認日
- 各訂單到貨或取餐日
- 每道菜解凍與復熱指示
把決定拆成可執行步驟
從不能妥協的條件開始淘汰，再比較價格、便利與喜好。每一步指定時間與負責人，才能在除夕照表完成。
- 前兩週鎖主要方案
- 前一週清空保存空間
- 前兩天完成標籤與排程
避開最常見的失誤
訂購、到貨、保存、退冰與復熱都可能有不同規則，應以業者最新公告、訂單內容與商品標示為準。
- 所有工作留在除夕前一天
- 不同訂單日期沒有整合
- 家人不知道分工
完成後留下交接紀錄
把品名、數量、日期、位置、處理方式與負責人集中在同一張清單。若安排改變，就更新唯一版本，避免家人各自拿到不同資訊。
常見問題
兩週前還來得及嗎？
視業者庫存與交付規則，應立即查核。
人數可能變怎麼辦？
準備可加減的主食、蔬菜與單品。
編輯說明
涉及食品保存、復熱與通訊交易的資訊，應以主管機關、法規與商品標示為準。本站會在資料來源頁記錄主要依據與更新日期。